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上千元高檔餐卻用過期食材大倉久和公開道歉

日系五星級飯店大倉久和，今（14）日遭離職廚師爆料指一人上千元起跳的歐風館吃到飽餐廳，卻使用過期冷凍蝦、發霉芋頭來炸成天婦羅、用發黑的魚肉燙烤成肉鬆。而林姓前員工向高層反應後，卻疑似「被離職」。陪同林姓廚師召開記者會的民進黨台北市議員王威中也痛批大倉久和踐踏消費者健康。為此，大倉久和飯店不久即立刻承認的確用了過期食材，並公開向消費者致歉，北市衛生局則表示將調查並懲處。

台北大倉久和飯店是日本最大國際五星級連鎖集團大倉飯店集團（Hotel Okura Co., Ltd）旗下的日本大倉飯店（Okura Hotels & Resorts）品牌，目前全球共有約25間大倉飯店，台北的大倉久和則是大倉集團與地主，亦即神秘的中和陳家（陳珠祈家族）共同投資，開幕時相當受到關注。

但市議員王威中今日陪同前林姓前員工召開記者會，踢爆大倉久和一客上千元的歐風吃到飽餐廳，卻是使用過期食材，林姓員工向高層檢舉卻遭到「河蟹」，而下令使用過期食材的翁姓副主廚卻仍穩坐大位。

王威中表示，去年9、10月間，大倉久和歐風館的翁姓副主廚要求助廚使用過期蝦、發霉芋頭等，後更要求案除將

出國留學多少錢發黑魚肉做成魚鬆；助廚與二廚事後將事件告訴林姓員工，由其代表向公司高層檢舉。儘管日籍主廚與總公司知情後相當氣憤，但台灣高層卻置之不理，沒想到今年2月他發生車禍，本來想請假，飯店卻於車禍隔天請他「不用來了」、直接解聘。

王威中表示，過期蝦會釋放大量組織胺，食用導致紅腫、發癢、甚至休克，若滋生沙門桿菌、大腸桿菌，則會造成上吐下瀉；吃發霉芋頭，則恐脹氣、心悸、口乾舌燥，且黴菌毒素長期累積，還會傷及肝腎，甚至致癌。王威中痛

斗六支票借款批大倉久和歐風館吃到飽，1人至少1千元起跳，使用過期食材，根本是踐踏消費者健康。

對此，大倉久和今日並未派人出席記者會，但隨即在上午11點由日籍總經理對外說明，坦承的確使用了過期食材，並公開向消費者致歉。大倉久和飯店指出，過期冷凍蝦再進貨時第2、3天時發現過期，已馬上退貨給廠商，但由於飯店內部沒有落實驗貨情形，因此導致一部份冷凍蝦已被使用。芋頭部分則是飯店內部因放置過久導致發霉，與廠商無關。魚鬆部分則並不知情，現在正在調查中，後續對於消費者的賠償部分，也正在研擬中。

台北市衛生局則表示已經在上午10點派員稽查，除檢視現場食材有無過期，也將檢視進貨單據、退貨紀錄，並約談負責人、翁姓副主廚等人，若大倉久和無法說明，將依《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰款；並依《食品安全自治條例》給檢舉人最少20％獎金，若罰2億元、獎金則有4000萬元。

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荒唐起訴書，北檢竟成柯建銘發言人

青年貸款條件

作者：羅智強（前總統府副秘書長）

北檢公布了起訴書，看完起訴書，讓我對北檢「

債務協商程序最後一點尊重」都崩盤了。

北檢口口聲聲談的「偵查不公開」，

目前房貸利率根本就是在混淆視聽，偵查不公開規範的是「檢察官、檢察事務官、司法警察官、司法警察、辯護人、告訴代理人或其他於偵查程序依法執行職務之人員，除依法令或為維護公共利益或保護合法權益有必要者外，偵查中因執行職務知悉之事項，不得公開或揭露予執行法定職務必要範圍以外之人員。」

換句話說，偵查不公開，主要規範的是檢察官

沒工作急需用錢怎麼辦等司法人員，而非總統。北檢拿「偵查不公開」來起訴馬英九，羅織的心態已經可見。

其次，因為江宜樺院長在9/6號特偵組記者會後，才要求曾勇夫請辭，北檢就指控，馬總統8/31找江怡樺、羅智強來開會，「並非將法務部部長之留任與否、接任人選等內閣閣員政治責任問題置為討論核心。」「江宜樺既可因法務部部長之政治責任問題，於 1 日內逕予更換閣員，被告應無於 8 月 31 日連夜召見江宜樺、羅智強專程討論曾勇夫去留之必要性」

可是同樣的，馬總統在9月6日特偵組記者會後，國民黨才啟動開除王金平黨籍的程序，北檢卻說「被告於102 年 8 月 31 日晚間洩密予江宜樺、羅智強 2 人，非單純為處理法務部部長去留之政治責任，而係為進行

宜蘭小額借款1萬後續政局安排。」

地檢署故意將8月31日的會議，跟「開除王金平黨籍」連在一起，不是自我矛盾嗎? 馬總統也大可以(事實上也是)待9月6日特偵組記者之後，才開始黨內程序的作業。

北檢這種在起訴書

現金借貸銀行裡，自己打臉自己的做法，不會臉紅氣喘嗎？

又地檢署引用個人資料保護法，說馬總統跟江、羅討論後，也是採取「不處理、尊重」的態度，江、羅也沒有再告知他人，既然馬、江、羅三人「什麼事都不做」，可見馬總統告不告知江、羅，與「公共利益」完全無涉。

天啊！有這種邏輯推演能力，台灣的司法不嚇死人才怪。如果反過來，馬英九下指令要我和江宜樺院長「做什麼」，反而沒事？

這根本是一種要陷人於父子騎驢的打法，總統不是超人，他需要幕僚與諮詢，總統本身即對司法非常尊重，與江、羅討論完後，更確定了「不處理、尊重」定位，現在證明是完全正確的，而事實上，這様的討論，不管有沒有進行後續的行動，正是「國事諮商」的一部分。

更有甚者，國會議長關說司法，這牽涉到司法獨立性、國會的穩定與變動、未來閣員的調整、許多法案的推動皆會有變化，北檢竟稱這與「公共利益」無關，所以馬召江、羅諮商是「無故」。與社會實情、國家治理實況脫節至此，夫復何言？

地檢署又說，馬總統將關說司法的案

斗六貼現情洩露與江、羅，有損柯建銘的人格權。試問，黃世銘已經向馬總統報告，9月6日會召開記者會，江、羅早五天、晚五天知道，對柯建銘的人格權，有何損害?而且，江羅在這六日，嚴守秘密，並未向外界揭露。

地檢署為了強編馬總統的「主觀犯意」，明明知道黃世銘向馬總統報告「這個案子已經調查告一段落，這個案子不是刑事不法，而是行政不法」，與偵查不公開無關。卻以

貸款融資報告書內容尚有「後續偵查之發展計畫」等語，即認定馬總統主觀上知道案件尚在「偵查不公開」的規範內。

郵局房貸菁英專案

問題是，馬總統並非第一線之檢察官，當檢察總長跟馬總統報告已無刑事不法，馬總統有什麼理由要去懷疑黃世銘？馬總統又怎麼會知道還有「後續偵查之發展計畫」，就表示應該要「偵查不公開」？

更不要說，「偵查不公開」也有公共利益的例外條款，馬總統當然也可能是相信黃總統對「公共利益」的判斷（這是合理的，因為若不如此黃總長本身就先洩密），而認為並無洩密問題。也就是說，馬總統不但主觀上無洩密，也無

員林機車借錢免留車所謂「教唆」洩密。

一份窮盡力氣羅織拼湊的起訴書，若把起訴書形式略去，大家還以為是柯建銘的聲明稿。堂堂北檢，淪為司法關説案主角的發言人。這様的司法，還能留人幾分尊重尊敬？

（馬英九被起訴，有理？無理？想知事件完整真相？歡迎收看今天12：00 Yahoo TV 《羅室長戰風向》首播，一對一與王世堅進行精采辯論，並針對此案進行即時投票。）

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